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盖得排行APP:活性乳酸菌饮料推荐榜

发表于:2024-04-28 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月28日,文:盖得排行APP查看更多榜单或文章,欢迎下载盖得排行APP。即使活性乳酸菌饮料中含有大量活性乳酸菌,要变美变瘦,也不是这种含有大量糖分的饮料能做到的。注:A++最优;A+较优;A优;B中;C差分项指

文:盖得排行APP

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即使活性乳酸菌饮料中含有大量活性乳酸菌,要变美变瘦,也不是这种含有大量糖分的饮料能做到的。

注:A++最优;A+较优;A优;B中;C差

分项指标说明:

科研实力菌种是活性乳酸菌饮料最关键的成分,乳酸菌饮料的生产企业以及提供菌种的企业拥有强大的科研实力,生产出的活性乳酸菌饮料质量更稳定,乳酸菌活性更强,更有利于在进入肠道时保持活性。

口味包括口感和味道。各品牌乳酸菌饮料通过不断推出新口味来吸引消费者,口味丰富,口感更能让人接受的活性乳酸菌饮料,竞争力相对较强。

乳酸菌含量国家标准《含乳饮料GB/T21732-2008》规定,活性乳酸菌饮料中乳酸菌活菌指标不能少于100万CFU/ml,目前市场多数活性乳酸菌饮料基本能达到1亿CFU/ml。

1. Actimel丨DanActive / 法国

推荐系列:0脂肪型Actimel益生菌酸奶

达能在全球乳业20强中位居第三,拥有非常庞大的益生菌科研团队,从上世纪80年代着手研究干酪乳杆菌。自欧洲市场1993年引进养乐多之后,达能便在1994年推出以干酪乳杆菌为基础的益生菌酸奶饮料Actimel,从此之后,益生菌酸奶饮料成为欧洲超市常见产品。每一瓶Actimel有100亿CFU的活菌,含有维生素B6和维生素D,在欧洲市场渗透率超过40%,每天有30多个国家的消费者要喝掉720万瓶Actimel。

虽然都存在活菌,但Actimel与养乐多还是存在差别的。Actimel一词源于弗拉芒语 "Activemelk",字面意为"活性奶",由普通酸奶和达能集团研发的干酪乳酸菌发酵而成,比养乐多营养价值更高,口味多达24种,还有不含脂肪的Actimel益生菌酸奶可选。Actimel被当做健康均衡饮食的生活方式,不少欧洲人将它作为每日早餐的一部分。遗憾的是,达能并没有将Actimel投入中国市场。

2. Yakult 养乐多丨益力多 / 日本

推荐单品:300 LIGHT、养乐多LT、低糖养乐多

1930年,代田稔博士培养出"干酪乳酸杆菌代田株",养乐多公司仅凭这一个菌种的产品举世闻名,在日本东京和欧洲比利时都设有研究机构,对乳酸菌的应用一直处于领先地位,上世纪70年代已经推出养乐多化妆品和药品。到如今,养乐多活性乳酸菌饮料在33个国家销售,平均每天售出3500多万瓶,成为全球最受欢迎的活性乳酸菌饮品之一。2015年3月至2016年3月间,养乐多营业收入高达3904.12亿日元。

不同地区生产的养乐多乳酸菌饮料,大小容量各有不同。台湾养乐多是日本在海外第一家分公司,台湾生产的养乐多有300及300LIGHT,即每瓶含有300亿CFU以上活菌,LIGHT表示低糖分。而日本已经有400亿CFU活菌的养乐多。香港不但引进养乐多LIGHT,还推出低糖高纤的养乐多LT,将含糖量降到五克以下。大陆地区销售的养乐多虽然高于国家标准,一瓶在保质期内的养乐多含有100亿CFU以上的活性乳酸菌,目前也有低糖版,5瓶装养乐多售价11元左右。另外,《消费者报道》在2015年的测评中发现,养乐多是所有检测的乳酸菌饮料中蛋白质含量最高的品牌。

3. 每益添 / 内蒙古

推荐单品:每益添PureDay蔓越莓奇亚籽口味、每益添PureDay原味

目前全球有2大菌种生产商,一个是丹麦科汉森,另一个是杜邦丹尼斯克,中国最大乳企伊利斥资2亿元经费打造每益添,菌种来自杜邦丹尼斯克,每100ml每益添中含有300亿活性乳酸菌,根据《消费者报道》在2015年的评测显示,每益添在初开盖时,以及在模拟人体胃液培养四个小时之后,其活性乳酸菌数量都是所有被检测的乳酸菌饮料中最高的。除了原味之外,果汁口味的"每益添"以天然果汁调味,对于需要控制体重的人来说,低糖系列会更友好。2016年,每益添推出乳酸菌饮料与酸奶结合的饮用型酸奶PureDay,采用鲜牛乳发酵,每100ml中含3.0g优质蛋白,300亿CFU活性乳酸菌,口感有别于普通酸奶,营养价值远高于普通乳酸菌饮料。为了避免口味单一,每益添PureDay还推出蔓越莓奇亚籽口味,奇亚籽是天然omega-3脂肪酸的来源,含有丰富的膳食纤维、蛋白质,售价9.9元/瓶。

4. 优益C / 内蒙古

推荐单品:优益C-LC37低糖酵素

在中国液态奶和低温品类,蒙牛市场份额保持第一。丹麦科汉森为全球最大的细菌库之一,具有140多年菌种研究历史。2009年,蒙牛引进科汉森菌种公司的L.casei-01 益生菌(副干酪乳杆菌),推出活性乳酸菌饮料优益C。优益C在国内乳酸菌饮料市场份额仅次于养乐多,位居第二。

340ml装优益C中活菌含量为300亿CFU/100ml,甜橙、芦荟以及原味,都特别受欢迎,不过这种规格的优益C没有低糖系列。吴亦凡代言的"优益C-LC37"已经在2017年推出市场,规格与养乐多相同。一瓶100ml的LC-37中含有500亿CFU活菌,这在行业内已经相当领先,但LC-37在各商场的定价并没有超过养乐多。低糖配方的"优益C-LC37低糖酵素"刚刚上市,因为糖分有所减少,相对优益C和优益C-LC37来说会更健康。

5. 味全 / 台湾

推荐单品:味全低糖乳酸菌饮料

台湾第一家上市食品公司,在昔日台湾食品业享有"南统一、北味全"的盛名,1998年并入顶新国际集团。味全乳酸菌饮品与蒙牛优益C所用菌种皆来自丹麦科汉森菌种公司,味全使用的是干酪乳杆菌。

2015年,味全乳酸菌饮料的市场占有率达到全国第三。在如今市场上,味全有芦荟、草莓、苹果以及原味乳酸菌饮料,而100ml、435ml、950ml规格包装,也方便于消费者选购。味全活性乳酸菌含量基本在300亿CFU/100ml,含量最高的活性菌达到600亿CFU/100ml。对于喜欢喝乳酸菌饮料又恐惧高糖分的人来说,可以选择味全低糖乳酸菌饮料,低糖产品获得了2015~2016年度乳酸菌行业创新产品奖,435ml味全乳酸菌饮料价格在6.5元左右。味全100ml原味活性乳酸菌饮品得到国家食品药品监督管理总局的批准,被鉴定为保健食品。需要注意的是,味全还有杀菌型乳酸菌饮品,这里面已经没有活性乳酸菌,若是为了获取乳酸菌,这种饮料可以不用看了。

6. 每日活菌 / 上海

推荐单品:低糖每日活菌

君乐宝以乳酸菌饮料起家,目前已是河北省最大的乳制品加工企业,其低温酸牛奶、乳酸菌饮料市占率居全国第四,红枣、沙棘等系列酸奶都是由君乐宝开创的。2009年,君乐宝与菌种公司丹尼斯克签署协议,引进HOWARUBifido双歧杆菌,开发出"每日活菌"益生菌饮料。瓶装每日活菌有原味、果味、低糖系列,与其他活性乳酸菌饮料不同的是,每日活菌还有草莓、葡萄、菠萝、水蜜桃、荔枝等袋装系列,口味比瓶装丰富得多,一袋100ml每日活菌售价不到2元。最让消费者感到困惑的是,每日活菌并没有标注乳酸菌含量。

7. 植物活力 / 上海

推荐单品:植物活力轻盈

光明在华东市场一家独大,位列国内乳企第三位,作为全国最大的鲜奶制品生产销售企业,一度在蒙牛和伊利以常温奶抢占全国销售份额的市场夹击下,成为市值最高的上市乳企。与其他品牌乳酸菌饮料不同,光明旗下植物活力,使用中国发明专利菌种"植物乳杆菌ST-Ⅲ",这是国内第一款使用植物乳杆菌发酵的活性乳酸菌饮料,每百毫升中含有300亿CFU活性乳酸菌。植物活力轻盈系列与植物活力相比,降低了40%的糖分,口感更清爽,不过活菌量也大量减少,每100ml中的乳酸菌含量为1亿CFU,在国内活性乳酸菌饮料中没有特别之处,而且在《消费者报道》中也表现一般。

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2022-05-09 22:26:36
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